In diesem Beruf findet der Unterricht in Tagesform statt. Die Auszubildenden sind an zwei Tagen in der Berufsschule. Der lange Tag steht der Berufsschule ganz zur Verfügung, am kurzen Schultag müssen die Auszubildenden mittags zurück in den Betrieb. Nähere Informationen gibt es im Schulsekretariat (Frau Dohrau 040-428951-11).